美式汉堡品牌FIVE GUYS北京首店即将开业；蜜雪冰城多家试点门店日均咖啡销售占比超过20%。详情请看红餐网《每日餐讯》。企业动态 美式汉堡品牌FIVE GUYS北京首店即将开业
红餐网消息，近日，美式汉堡品牌FIVE GUYS宣布，8月3日将于北京西单大悦城、朝阳大悦城双店齐开。品牌方表示，坚持新鲜食材，全店未设冷冻柜，更不会使用半成品加工。公开资料显示，该品牌创立于1986年，是美国汉堡连锁品牌，2021年在上海淮海中路开出中国内地首店，当时有不少网友发帖称，需排队3小时才能吃上。
蜜雪冰城多家门店日均咖啡销售占比超20%
小食代消息，据蜜雪冰城介绍，自近期试点上线现磨咖啡以来，咖啡产品销量增长明显。数据显示，多家试点门店日均咖啡销售占比超过20%。有试点门店上新53天卖出超9000杯咖啡，日均咖啡销量达到177杯。目前蜜雪冰城全自动咖啡机已经在河南、山东、广东等区域陆续上新，其他区域也在陆续推进当中。2025年上半年，蜜雪冰城全国门店咖啡销量突破2亿杯。
△图片来源：蜜雪冰城官方微博
济南一品牌多家连锁门店集体闭店
济南时报消息，近日，济南市内多家“北炜37°烘焙坊”门店一夜之间集体闭店，众多持有储值余额的消费者退款无门。目前，受害消费者已拨打12315提交投诉，维权微信群人数已达428人。品牌多家门店预留电话均无人接听，相关门店已贴出关闭标识。
香港餐饮企业Ga Sai Tong再次上调IPO规模
智通财经消息，总部位于中国香港的日式餐饮运营商Ga Sai Tong Enterprise Limited(GST.US)上调了其即将进行的IPO的拟募资规模。该公司目前计划以每股4至6美元的发行价区间发行630万股，募资3100万美元；此前申报的发行方案为以每股5至7美元的区间发行300万股。
其最早于2025年9月申报以相同价格区间发行130万股，此后不断增发股份，直至2026年1月撤回其IPO申报文件。按修订后条款的区间中点计算，Ga Sai Tong Enterprise的募资额将比此前预期高出74%，市值将达到8100万美元(较前次条款增长4%)。
肯德基全球任命首席运营
小食代消息，近日，肯德基全球宣布Maria Cacciapuoti将于2026年9月1日起担任公司首席运营官，并直接向肯德基全球首席执行官Scott Mezvinsky汇报。Maria将负责领导肯德基全球运营部门，推动品牌运营优化，并与加盟商合作，实现肯德基消费体验和餐厅团队体验现代化。Maria于2015年加入肯德基，曾负责意大利、伊比利亚、西欧、中东欧及北亚等市场业务，早前也曾任职于麦当劳、Autogrill和Librerie Feltrinelli等企业。
社会热点 LV首次回应与茉莉奶白诉讼
国际金融报消息，7月28日，LVMH集团召开2026年上半年业绩会，并首次公开回应与茉莉奶白的商标侵权诉讼。对此，LVMH集团CFOCécile Cabanis表示，知识产权是核心资产，并表态团队持续定期在全球处理商标侵权，但因案件仍在司法流程中，未做进一步评论。
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整编|红餐网_吴 桐
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